Tác hại của hàn the đối với sức khỏe con người
Hiện nay Bộ Y tế đã cấm sử dụng hàn the trong thực phẩm, tuy nhiên hàn the vẫn được bày bán và sử dụng để cho vào các loại thực phẩm như bánh đa, bánh đúc, bánh phở, bún, thạch, giò, chả… để tạo độ giòn dai bất chấp những tác hại không lường của nó gây ra đến sức khỏe con người.